KOKOSWASSER: TRENDGETRÄNK MIT SCHÖNHEITSWIRKUNG

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Kokoswasser ist der perfekte Durstlöscher
Kokoswasser ist der perfekte Durstlöscher

Wir wissen es: Kokoswasser wird der Sommertrend 2017! Die Werbung preist es als gesund, isotonisch und revitalisierend an. Ganz nach dem Vorbild der Tropenbewohner, die das Wasser der Nuss schon seit je her zu schätzen wissen. Aber was hat das neue Trendgetränk wirklich zu bieten?

Was ist Kokoswasser?

 

Kokoswasser ist die natürlich klare Flüssigkeit im Innern der jungen, grünen Kokosnuss. Nicht zu verwechseln mit Kokosmilch, der weißen, dicklichen Flüssigkeit, die aus der reifen Kokosnuss hergestellt wird. Die jungen Kokosnüsse werden 6 Monate früher geerntet, als die braunen Kokosnüsse, die man in deutschen Supermärkten kaufen kann. Kokosnüsse, die älter als 7 Monate sind, enthalten zwar mehr Fruchtfleisch dafür aber weniger Wasser. In den besten Trinkkokosnüssen ist nur eine dünne, gelee-artige Schicht Fluchtfleisch enthalten. Je frischer die Nuss ist, desto mehr Wasser enthält sie. Zu diesem Zeitpunkt hat das Kokoswasser auch den besten Nährwert. Es ist frisch, leicht süßlich, kalorienarm und enthält beste Nährstoffe. Pro Kokosnuss kann man ungefähr einen Viertel- bis Dreiviertelliter Kokoswasser gewinnen. 

Kokoswasser ist ein populärer Softdrink in den Tropen. Seit Ewigkeiten wird es zur Erfrischung aber auch für die Gesundheit getrunken. Schwangere achten besonders darauf Kokosnusswasser während der Stillphase zu trinken, damit die Muttermilch wichtige Nährstoffe für ein gesundes Baby bekommt. Hier ist es der erste Drink, den ein Kind nach dem Abstillen erhält. Spricht man mit Frauen in Südostasien über Kokoswasser, so preisen sie es als Wundermittel für schöne Haare und eine reine Haut an.


 

 

Kokoswasser ist die Flüssigkeit des Lebens

Kokoswasser ist seit Jahrhunderten ein beliebtes Getränk. Es ist isotonisch und gleichzeitig in exotischen Gefilden ein altbekannter Durstlöscher. Kokoswasser hat wegen seiner hohen Bedeutung nicht nur für die Ernährung, sondern auch für die Medizin eine lange Geschichte. Es stillt nicht nur den Durst, sondern gibt auch ein sättigendes Wohlgefühl, revitalisiert die Gesundheit und kräftigt den Körper. Es stillt Heißhunger auf Süßigkeiten und kann guten Gewissens als gesunder Ersatz für ungesunde Snacks verwendet werden. In der Sportlerszene hat Kokoswasser dank seiner hervorragenden rehydrierenden Eigenschaften bereits einen Siegeszug hinter sich.

Kokoswasser Nährwerte: Was steckt drin?

Mit 15 Kilokalorien pro 100 ml enthält Kokoswasser sehr wenige Kalorien, aber reichlich wertvolle Vitalstoffe. Kokosnusswasser ist vollgepackt mit Mineralstoffen wie z. B. Kalium, Magnesium, Natrium, sowie mit Antioxidantien und Vitaminen. Alle diese Nährstoffe machen Kokoswasser zu einem gesunden Durstlöscher, der aber trotzdem nicht langweilig schmeckt.

  • Als weitere Nährwerte des Kokosnusswassers ist die große Anzahl seiner Vitamine aus der B-Gruppe zu erwähnen. Außerdem kann es mit Folsäure und Vitamin C aufwarten.

  • An Spurenelementen sind Jod, Eisen, Zink und Mangan zu erwähnen.

  • Auch mit zahlreichen Mineralstoffen dient es dem menschlichen Körper. Hierzu gehören Kalium, Kalzium, Natrium, Magnesium. Wobei sein Kaliumwert besonders hoch liegt

Wie schmeckt Kokoswasser?

Das pure Kokoswasser hat einen leicht süßlichen Eigengeschmack, der fein an das Fruchtfleisch der Kokosnuss erinnert. Qualitativ hochwertiges Kokoswasser behält diesen Geschmack bei und schmeckt auch nach dem Abfüllen in Flaschen nicht seifig.

Ist Kokoswasser gut für die Gesundheit?

Nach Ansicht von immer mehr Experten soll Kokosnusswasser eine heilende Wirkung bei Krankheiten haben. Beispielsweise ist es zur Linderung geeignet bei: Dehydration, Osteoporose, Müdigkeit, Infektionen des Harntraktes oder Verdauungsstörungen. In Südostasien ist es jeher als Hausmittel bei Krankheiten bekannt. Erzählst du dort einem Einheimischen von einer Erkältung oder Grippe, wird er dir zu Kokoswasser raten.

Also knack dir eine Kokosnuss oder mach dir eine Flasche Palmensaft auf und trink so viel du willst! 

 

Verrate uns dein Lieblingsrezept mit Kokoswasser. Wie mixt du das Trendgetränk am liebsten?

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